El Influencer Marketing se ha convertido en una herramienta invaluable en el mundo de la gastronomía. No sorprende que esta estrategia haya ganado terreno, ya que actualmente se aplica en una amplia variedad de sectores empresariales.
Los influencers son creadores de contenido social que han cultivado audiencias altamente comprometidas en sus redes sociales. Su misión es satisfacer el apetito del consumidor por conocer testimonios y opiniones genuinas sobre productos y experiencias.
Las marcas están atentas y aprovechan estas oportunidades al máximo, lo que queda reflejado en datos que demuestran su potencial y crecimiento constante.
La Comida en las Redes Sociales: Un Fenómeno Global
La comida es, sin duda, uno de los temas más universales y populares en las redes sociales. A diferencia de las preferencias deportivas, la moda o los gustos cinematográficos, la alimentación es una necesidad básica compartida por todas las personas en el planeta.
El acto de comer trasciende lo meramente biológico y se convierte en un fenómeno profundamente social. Culturalmente, la comida se erige como una oportunidad para compartir momentos especiales, expresar afecto, celebrar logros y explorar diversas tradiciones culinarias.
La comida es inherentemente visual, y esta característica la hace aún más irresistible en las redes sociales. De hecho, el contenido visual, como imágenes y videos, genera un impactante 94% más de interacción en comparación con el contenido basado solo en texto.
En el ámbito del marketing gastronómico, los alimentos y las recetas se han convertido en uno de los pilares fundamentales para las estrategias de Influencer Marketing. Estos influyentes no solo crean contenido atractivo, sino que también brindan testimonios auténticos sobre alimentos y comparten recetas que inspiran a sus seguidores.
Los números hablan por sí mismos: según los datos de Think With Google, en el último año, los testimonios sobre alimentos y los contenidos relacionados con recetas experimentaron un asombroso aumento del 59%. Además, el engagement en los canales de alimentos se disparó en un impresionante 118%.
Esto demuestra que el influencer marketing en el sector gastronómico no solo es efectivo, sino que también está en constante crecimiento. Las marcas que aprovechan esta tendencia pueden conectar de manera más auténtica con su audiencia y capitalizar el poder de la comida en las redes sociales.
Influencer Marketing Gastronómico: Claves
El Influencer Marketing en la gastronomía es una estrategia consolidada. Colaborar con influencers clave para transmitir contenido relevante es una de las formas más efectivas de generar confianza y compromiso con una audiencia potencial en el sector gastronómico.
Beneficios del Influencer Marketing en la Gastronomía
El marketing de influencers ofrece una serie de ventajas significativas para el sector de la gastronomía. Aquí te presento algunas razones clave por las que deberías considerar esta estrategia:
- Comunidades de Marca Sólidas: Los influencers en gastronomía suelen contar con comunidades de marca sólidas y comprometidas, lo que significa que su audiencia confía en ellos.
- Confianza del Público: Gracias a su autenticidad y experiencia en el ámbito gastronómico, los influencers gozan de la confianza total de su audiencia.
- Segmentación Precisa: Los influencers pueden llegar a públicos específicos, permitiéndote llegar a nichos gastronómicos concretos.
- Credibilidad Reforzada: Al representar una experiencia de consumo real, los influencers aumentan la credibilidad de tu marca o establecimiento gastronómico.
- Amplio Alcance: En ocasiones, los influencers alcanzan a una audiencia más extensa que las propias marcas de alimentos o bebidas.
- Eficiencia en Contenido: Los influencers son expertos en crear contenido de calidad de manera más eficiente, rápida y económica que las marcas.
- Contenido Compartible: El contenido generado por los influencers es altamente compartible en redes sociales, lo que amplía su alcance y visibilidad.
- Ventajas Distinguidas: Los influencers cuentan con ventajas distintivas difíciles de replicar, como grandes comunidades de seguidores, la confianza de su audiencia y una autenticidad personal en su experiencia gastronómica.
- Influencia en las Decisiones de Compra: Las conversaciones en redes sociales, impulsadas por influencers, influyen significativamente en las decisiones de compra de los consumidores.
- Mayor Credibilidad que las Marcas: En muchos casos, el contenido creado por influencers resulta más confiable para los consumidores que la información proporcionada por los propios restaurantes o marcas de alimentos.
En resumen, el Influencer Marketing en la gastronomía no solo amplía la visibilidad de tu negocio, sino que también establece conexiones auténticas con tu audiencia, reforzando la credibilidad y la influencia en las decisiones de compra de los consumidores.
6 Estrategias de Influencer Marketing para el Sector Gastronómico
El Influencer Marketing en el sector gastronomía puede ser altamente efectivo si se implementan estrategias adecuadas.
Selección de los Influencers Correctos para tu Estrategia de Marketing Gastronómico
Encontrar los influencers adecuados es fundamental para el éxito de tus estrategias de Influencer Marketing en el sector gastronómico. A continuación, te proporciono pautas clave para identificar a los candidatos ideales:
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Contenido de Calidad:
- Prioriza influencers que compartan contenido de alta calidad y auténtico en sus plataformas sociales.
- Busca aquellos cuyo contenido tenga la capacidad de impactar a los usuarios, generar discusiones y ser compartido por la comunidad.
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Engagement de la Audiencia:
- El engagement de la audiencia es un indicador crucial. Cuanto mayor sea la interacción entre el influencer y su audiencia, mejor.
- Analiza la cantidad de “me gusta”, comentarios y compartidos en las publicaciones para evaluar el nivel de compromiso.
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Audiencia Demográfica:
- No te concentres únicamente en los atributos personales del influencer. Es más importante comprender la demografía de su audiencia.
- Observa si el influencer genera contenido relevante para tu público objetivo y si su audiencia se alinea con tus clientes potenciales.
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Presencia en Plataformas Sociales Relevantes:
- Asegúrate de que el influencer esté presente en las plataformas sociales adecuadas para tu estrategia.
- Por ejemplo, si buscas promocionar recetas de alimentos, colabora con influencers que tengan una fuerte presencia en plataformas visuales como Pinterest e Instagram.
Seleccionar influencers que cumplan con estas pautas aumentará la probabilidad de que tu estrategia de Influencer Marketing sea efectiva en el sector gastronómico.
Prioriza la Creación de Contenido de Calidad en tu Estrategia de Marketing Gastronómico
El contenido de calidad es esencial para el éxito de tu estrategia de marketing gastronómico. Aquí te indico cómo equilibrar tres elementos clave para crear contenido que atraiga a tu audiencia y destaque a través de influencers:
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Deseos y Necesidades de la Audiencia:
- Comprende las necesidades y deseos de tu audiencia potencial en el ámbito gastronómico. Investiga qué tipos de contenido son más relevantes y valiosos para ellos.
- Adapta tu contenido a cada red social, ya que lo que funciona en una plataforma puede ser diferente en otra. Por ejemplo, las imágenes de alimentos pueden ser más efectivas en Instagram, mientras que las recetas detalladas pueden funcionar bien en un blog.
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Punto de Vista de los Influencers:
- Colabora estrechamente con los influencers para incorporar su punto de vista personal en el contenido.
- Aprovecha sus creencias, convicciones y pasiones relacionadas con la gastronomía para que sus seguidores se sientan identificados y comprometidos con la marca.
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Identidad de la Marca:
- Destaca las cualidades únicas de tu marca en el contenido.
- Transmite los valores y la identidad de tu negocio gastronómico de manera coherente para establecer una conexión auténtica con la audiencia.
Un ejemplo práctico podría ser colaborar con un influencer gastronómico que comparte una pasión por la comida orgánica y sostenible. Juntos, pueden crear contenido que resalte los productos y prácticas sostenibles de tu restaurante o empresa alimentaria. Esto no solo atraerá a una audiencia interesada en la sostenibilidad, sino que también reflejará los valores de tu marca.
Prioriza el Contenido Visual en tu Estrategia de Marketing Gastronómico
El contenido visual es un componente esencial en tu estrategia de marketing gastronómico. Aquí te proporciono razones y consejos para aprovechar al máximo el contenido visual:
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Apego a la Comida en las Redes Sociales:
- La comida es un tema que atrae y conecta a las personas en las redes sociales. Las imágenes de alimentos y videos gastronómicos son altamente compartidos y comentados.
- Aprovecha esta tendencia compartiendo contenido visual atractivo relacionado con tu negocio gastronómico.
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Efectividad del Contenido Visual:
- El contenido enriquecido, como fotografías, videos e infografías, genera más participación y conversiones que el contenido de texto.
- Las imágenes se procesan 60,000 veces más rápido en el cerebro que el texto, lo que hace que el contenido visual sea altamente efectivo para transmitir mensajes rápidamente.
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Momento Crucial para la Toma de Decisiones:
- La mayoría de las decisiones de compra en el ámbito gastronómico se toman aproximadamente dos horas antes de las comidas. Es en este momento cuando el contenido visual puede influir en la elección del consumidor.
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Confianza en las Redes Sociales:
- Según OMD Group, el 74% de los consumidores confía en las redes sociales para informarse sobre sus decisiones de compra. El contenido visual auténtico y atractivo puede ser una herramienta poderosa para influir en estas decisiones.
Para tu estrategia de Influencer Marketing en gastronomía, asegúrate de que los influencers seleccionados tengan una fuerte presencia en plataformas visuales como Instagram y Pinterest. Colabora con ellos para crear contenido visual inspirador y atractivo que destaque tus productos o platos.
Por ejemplo, puedes pedir a los influencers que compartan imágenes y videos de sus experiencias en tu restaurante, presentando platos deliciosos y presentaciones atractivas. Esto no solo generará entusiasmo en la audiencia, sino que también les proporcionará ideas para sus próximas comidas.
En resumen, el contenido visual es una herramienta poderosa en el marketing gastronómico, y su uso estratégico puede aumentar la participación de la audiencia y influir en las decisiones de compra de los consumidores.
La Creatividad como Pilar Fundamental en el Influencer Marketing Gastronómico
La creatividad desempeña un papel esencial en el Influencer Marketing para el sector gastronómico. Las marcas de alimentos tienen la libertad de tomar riesgos y llevar a cabo colaboraciones creativas para destacar en el mercado. Aquí hay algunas razones por las cuales la creatividad es fundamental:
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Diferenciación y Atracción:
- La creatividad permite a las marcas destacar entre la competencia y atraer la atención de la audiencia.
- Ideas innovadoras y únicas pueden generar interés y curiosidad en los consumidores.
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Riesgo Calculado:
- Las marcas de alimentos pueden asumir riesgos calculados al colaborar con influencers en campañas creativas.
- Estos riesgos pueden generar un gran impacto si se ejecutan de manera efectiva, como el ejemplo del pollo al espacio de SoyVay.
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Participación de la Audiencia:
- Las campañas creativas a menudo involucran a la audiencia de manera más activa, generando participación y conversación en las redes sociales.
- Los influencers pueden ser aliados clave en la creación de contenido creativo y atractivo.
El caso de SoyVay, enviando pollo al espacio y dejando que los influencers compartieran la experiencia, es un ejemplo destacado de creatividad en el Influencer Marketing gastronómico. Esta campaña no solo fue única, sino que también generó un gran alcance y participación en medios, lo que demuestra cómo las estrategias creativas pueden tener un impacto significativo.
Al buscar colaborar con influencers en el sector gastronómico, no temas explorar ideas innovadoras y arriesgadas que se alineen con la identidad de tu marca. La creatividad puede ser una herramienta poderosa para diferenciarte y conectar con tu audiencia de manera memorable.
Fomenta la Conversación sobre la Experiencia del Usuario en tu Estrategia de Influencer Marketing Gastronómico
El Influencer Marketing en el sector gastronómico es altamente efectivo cuando el contenido se centra en la experiencia del usuario y proporciona un valor genuino a la audiencia. Aquí te indico cómo lograrlo de manera efectiva:
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Autenticidad y Sugerencia:
- El contenido debe ser auténtico y sugerente, enfocado en la experiencia gastronómica.
- Las referencias a la marca deben ser sutiles y naturales para transmitir credibilidad.
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Valor al Público:
- Prioriza la creación de contenido que aporte valor a tu público potencial.
- Asegúrate de que los influencers compartan experiencias auténticas y emocionantes relacionadas con tus productos o establecimiento gastronómico.
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Emoción y Aprendizaje:
- Los consumidores valoran el contenido que los hace reír, llorar o aprender algo nuevo.
- Los influencers pueden desempeñar un papel importante en la creación de contenido emocionante y educativo relacionado con la gastronomía.
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Referencias Subtiles a la Marca:
- Siempre que se mencione la marca, hazlo de manera sutil y relevante para la experiencia del usuario.
- La naturalidad en las menciones de marca contribuye a la autenticidad y a la aceptación por parte de la audiencia.
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Temas de Conversación Atractivos:
- La gente tiende a disfrutar hablando sobre recetas, restaurantes, ofertas y entretenimiento gastronómico.
- Aprovecha estos temas para fomentar la conversación y el compromiso en redes sociales y otros canales.
Integra el Contenido del Influencer en tu Sitio Web en tu Estrategia de Marketing Gastronómico
Es fundamental que el contenido generado por influencers se integre en tus propios espacios digitales, como tu sitio web o blog corporativo. Aquí te indico por qué es importante y cómo puedes hacerlo:
- Control y Propiedad del Contenido:
- Al agregar el contenido del influencer a tu sitio web, tienes control total sobre él y puedes asegurarte de que se ajuste a la imagen de tu marca.
- Esto también garantiza que el contenido permanezca disponible y no se pierda en las redes sociales con el tiempo.
- Facilita la Compartición:
- Incorpora botones de redes sociales en tu sitio web que permitan a los visitantes compartir fácilmente el contenido del influencer.
- Esto amplía la difusión del mensaje y atrae a una audiencia más amplia.
- Mayor Participación de la Audiencia:
- Agregar el contenido del influencer a tu sitio web puede aumentar la participación y la interacción de los usuarios con tu marca.
- Los visitantes pueden comentar, dar “me gusta” y compartir el contenido, lo que genera una comunidad comprometida.
- Ejemplo de Black Box Wines:
- El ejemplo de Black Box Wines destaca cómo la inclusión de videos, publicaciones e imágenes en una página central de marca puede generar una mayor atención.
- Al consolidar el contenido en un solo lugar, facilitaron que los usuarios participaran y exploraran más a fondo la marca.
- Plataforma de Marketing de Contenidos:
- Plataformas como Coobis pueden ser valiosas para conectar con influencers y medios digitales de diversos sectores.
- Utiliza estas plataformas para encontrar influencers gastronómicos adecuados y colaborar en estrategias de Influencer Marketing efectivas.
En resumen, integrar el contenido del influencer en tu sitio web es una estrategia efectiva para maximizar el alcance y el impacto de tu marketing gastronómico. Proporciona a los visitantes una experiencia enriquecedora y facilita la participación de la audiencia. Esto fortalecerá la presencia de tu marca y permitirá que el contenido sea accesible y compartible en tus propios canales digitales.